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C’est aujourd’hui que le concept de restaurant chantier ouvre sur l’île Seguin. Régalé par chef étoilé Arnaud Daguin, c’est dans un décors de chantier que Les Grandes Tables vous accueillent.
Difficile de s’y tromper avec l’immense structure métallique, les conteneurs et les panneau de beau. Designé par Pier Schneider, ce lieu hybride de 300m2 ne restera ouvert que quelques mois.
Côté cuisine, la tendance est au Bio. En entrée, soupette rôtie, chips de brebis et tomates fraîches. Suit le faux Parmentier, céleri et navet pour caler son homme, puis les pêches pochées.
Ouverture lundi 12 septembre
Les Grandes Tables
Ile Seguin 92100 Boulogne Billancourt
Métro Pont de Sèvres
01 46 10 79 72
www.lesgrandestables.com
Ouvert de 12h à 16h, brunch le week-end.
Menu : 20 € (entrée – plat), 24 € (entrée – plat – dessert)
Soirée Mix En Bouche le 23 septembre prochain, avec DJ sets (Etienne de Crécy, Yan Wagner,…). Entrée + plat : 8 €.
