Un jeudi soir comme vous les aimez. Quelques amis sont de passage chez vous pour une soirée cocktails. Tout est prêt. Sauf les glaçons. Jusqu’à présent vous remplissiez votre moule à glaçons avec de l’eau et hop au congélateur. 2h d’attente et enfin des glaçons dignes de ce nom. Mais c’est une erreur !
La prochaine fois, pensez-y et vous nous remercierez.
Au moment de mettre l’eau, utilisez de l’eau chaude voir très chaude. Pourquoi ? Parce que c’est de la science et plus particulièrement par l’effet Mpemba. Pour vous résumer simplement, c’est un phénomène qui s’explique par l’évaporation de l’eau chaude qui entraînerait principalement une diminution de la masse d’eau, ce qui favoriserait son refroidissement par rapport à un même volume initial d’eau froide. Simple, non ?
Par conséquent, vos glaçons se formeront plus rapidement ! Et pour faire patienter vos convives, vous avez un nouveau sujet de discussion fort passionant.
Sinon, vous pouvez toujours utiliser nos glaçons en granit. C’est même encore plus classe.
